ホーム > おにぎり梅160ｇ（梅干しペースト）
| おにぎり梅とは。
６月に収穫した南高梅を塩漬けしたあと、お日様の下で天日干し作業をして出来上がった、昔ながらのすっぱい梅干し。その梅干しの種を取り除き、ペーストにしたものです。 すっぱい梅干しをちょっぴり食べたい方にもおすすめです。 |
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| 原材料 | 白干し梅干し | ほりぐち農園にて収穫した南高梅 | 【嫁・千草からお客様へ】 子供が幼稚園のころ、お弁当用におにぎりを作っていました。キャラクターふりかけもいいけど、梅干しだけのおにぎりも食べてほしくて、ペーストにした梅干しおにぎりも合わせて作りました。お米の腹持ちと梅干しのクエン酸（疲労回復）で、お昼からも元気に遊んでほしいなと思いながら作りました。 |
| 塩 | 天然塩 | ||
| 賞味期限 | １年 | ||
| 塩だけで漬け込んだおにぎり梅は、保存状態がよければ何年でも大丈夫。 | |||
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- 当園の梅干しは塩漬けの際の塩加減の具合により梅干の皮が他に比べて特に柔らかくなっています。そんな自然のままの安全な梅干をどうぞ。
- シソと南高梅で漬け込みました。シソの香りと風味をお楽しみいただける昔ながらのすっぱい梅干しです。
