ほりぐち農園日記2017年4月〜6月

青梅の収穫時期【梅酒用・梅干用】と青梅の販売予約開始時期のお知らせ

ほりぐち農園日記2017年ホーム > ほりぐち農園日記2017年4月〜6月

梅農家日記メニュー

  • 梅農家の日記2007
  • 梅農家の日記2008
  • 梅農家の日記2009
  • 梅農家の日記2010
  • 梅農家の日記2011
  • 梅農家の日記2012
  • 梅農家の日記2013
  • 梅農家の日記2014
  • 梅農家の日記2015
  • 梅農家の日記2016
  • 梅農家の日記2017
  • 梅農家の日記2018
  • 梅農家の日記2019
  •           

2017年4月〜6月の梅農家日記

  • 1月〜3月の梅農家日記
  • 4月〜6月の梅農家日記
  • 7月〜9月の梅農家日記
  • 10月〜12月の梅農家日記
■5月07日(日)我が家のゴールデンウィーク
梅の肥料(梅配合)

ただいま、自然落下した完熟梅をキャッチするための、
青いネットを畑一面に敷いています。
ネットとネットが重なるところは、
専用の糸と針で縫ってとめます。
これを14枚の畑すべてに行います。
6月の収穫まで1か月!
がんばります!

■4月28日(金)山脇りこさんの「いとしの自家製 手がおいしくするもの。」に掲載いただきました!
梅の肥料(梅配合)

とてもとてもうれしい出来事がありました。
料理家山脇りこさん著、ぴあ株式会社発行
「いとしの自家製 手がおいしくするもの。」に我が家の青梅・完熟梅をご紹介いただいております。自家製を生活に取り入れる日々の楽しさや紹介されている食材の作り手さまにも興味深々です。
りこさんの梅酒の作り方もおいしそうで、今年は私も挑戦しようと思ってます♪

■4月09日(日)肥料やり
梅の肥料(梅配合)

梅畑への肥料やりが始まっています。
リフトで運んでいる肥料、たくさんと思いきや、
1か所の畑の半分の量とのことです。
これから全ての畑に肥料を入れていきます。
肥料やりは樹の状態を見ながら、量を調節しているので、
大変な仕事ですが、主人が一人でやっています。
がんばれー!

■4月02日(日)BURUTUSに掲載いただきました!
BURUTUS掲載梅干し

少し前のお話ですが、?マガジンハウス「BRUTUS」2017年2月1日号シェフお取り寄せ食材で作る「僕たちの丼」に白干梅干を掲載いただきました。拝見しましたらどれもこれもおいしそうで、その中に我が家の梅干しをご紹介いただいて感激です。

上に戻る
青梅と完熟梅の収穫お知らせメール
上に戻る

ほりぐち農園の青梅・完熟梅

梅農家の青梅
  • 究極の紅青梅(梅酒用 紅南高青梅)の販売・予約
  • 無農薬青梅(梅酒用・梅シロップ用)の販売・予約
  • 無農薬完熟梅・梅干用の販売・予約
  • 手もぎ完熟梅(梅酒用 梅干用)の販売・予約
  • 究極の紅青梅(梅酒用 紅南高青梅)の販売・予約
  • 特選紅青梅(梅酒用 紅南高青梅)の販売・予約
  • 厳選青梅(梅酒用 南高梅・青梅)の販売・予約
  • 特選・完熟南高梅(梅酒用・梅干用)の販売・予約
  • 無選別・青梅(梅酒用 南高梅・青梅)の販売・予約
  • 無選別・完熟南高梅(梅酒用・梅干用)の販売・予約

ほりぐち農園の梅干

梅農家が作る無添加の梅干し
  • 白干梅干の販売・お取り寄せ
  • 無添加しそ漬け梅干の販売・お取り寄せ
  • 当園の梅干しは塩漬けの際の塩加減の具合により梅干の皮が他に比べて特に柔らかくなっています。そんな自然のままの安全な梅干をどうぞ。
  • 無農薬で栽培したシソとその年の梅干しで漬け込みました。 お届けは9月以降の予定です(要予約)。 
  • 災害用非常食の梅干
  • 白干梅干(B品)の販売・お取り寄せ

上に戻る