ほりぐち農園日記2011年4月〜6月

青梅の収穫時期【梅酒用・梅干用】と青梅の販売予約開始時期のお知らせ

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ほりぐち農園日記2011年

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■6月2日 完熟梅用のネットの補正
完熟梅の収穫準備

自然落下した完熟梅をキャッチするための青いネット。

緩みをひっぱったりと補正中です。
今年は実の成長スピードが例年よりゆっくり。
青梅・完熟梅の収穫までもう少しお時間を頂きます。

■6月1日 梅エキス作り
梅エキス 手作り 青梅

落ちてしまった実で梅エキスを作り。

梅エキスは青く硬い実で作られます。
てこの原理を利用した道具で実を割り種を取り出す作業。実をミキサーにかけた後、2時間ほど煮詰めると出来上がりです。 

■5月29日 台風2号
完熟梅の収穫

台風2号の勢力が大きいとのニュース。

テントを張っている骨組みに重しとして水を入れたタンクをつるす準備中です。夕方には熱帯低気圧にかわりましたが、強い風が翌日お昼頃まで吹きました。
風向き北側斜面にある「やなぎざん」の実はたくさん落ちてしまいましたが、他の梅畑は一部落下はあるものの、風に耐え樹には実がちゃんとついていました。

■5月17日 ネット張り
完熟梅の収穫

まだまだ自然落下した完熟梅をキャッチするための青いネット張り・・続いています。

ネットのたるみを引っ張りピーンとさせてからとめていきます。
6月まであと半月!
気合を入れて敷いていきます。

■5月5日 梅農家にゴールデンウィークはありません。
完熟梅の収穫

青いネットを一面に敷く前に、草刈りをします。
こちらは「にらんと」という畑です。
気合を入れて敷いていかないと畑の広さに飲み込まれそうになります。

世間はゴールデンウィーク真っ最中。
残念ながらこの時期の梅農家にお休みはありません。

■5月2日 青いネットを敷く作業
完熟梅の収穫

この青いネット。
少しずつ破れてきます。
太い紐とネット用の針を使ってチクチクと修理しながら畑一面に広げていきます。

気が遠くなるような地道な作業ですが、6月の収穫までに仕上げなくては!

■5月2日 青いネット
完熟梅の収穫

「にらんと」という畑です。

青いネットを一面にしいていきます。
これからの1ヶ月はほぼその作業に集中です。

■4月26日 スカシバコン
スカシバコン

「スカシバコン」という梅の樹に卵を生む害虫を駆除するヒモです。フェロモン剤になります。

何が大変かといいますと、1本の樹につき1つくくりつけていくのです。

■4月17日 乗って草を刈る!
乗用クサカリキ

「やまうり」の草刈り中です。

右タイヤの横に草を刈る刃がついています。
この「マメトラ」という乗用クサカリキ。
ほりぐち農園では重宝しています。

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